加熱し過ぎにならないよう、お使いの電子レンジに合わせ、最初は1分ぐらいから加熱し、水飴状になるまで少しずつ加熱します。 逆に加熱が足りなくて固くならず、型から取り出しにくい場合は、冷凍庫で冷やし固めると、取り出しやすくなります。
メープルシロップでキャンディーを作ってみました。 ☆ 冷凍庫で固めても取り出し辛いほど緩い場合は、シリコン型ごと電子レンジに入れて、再度煮詰めます。(噴きこぼれに注意が必要です。)
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！