砂糖の量は、水切りヨーグルトの半量を目安に、お好みで加減して下さい。(ヨーグルト200gで約70gの水切りヨーグルトが出来ます。)
生クリームよりヘルシーとされるヨーグルトを水切りする事で、生クリームと遜色ない濃厚な仕上りになります。ダイエット中などカロリーを気にする時でも満足できるアイスだと思います。
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