アーモンドスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドを、半分はミルサー等でパウダー状に、半分は粗く刻みます。

2. 2

   パウダーにしたアーモンド、薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、砂糖を混ぜ合わせます。

3. 3

   手順2に室温に戻したバター、牛乳、粗く刻んだアーモンドを入れて生地をまとめます。

4. 4

   手順3を2cm程度の厚さの円にしてから、放射状の8等分にカットします。

5. 5

   220度に予熱したオーブンで、膨らんできつね色になるまで10分ほど焼きます。