くるみとレーズンのパン・ド・カンパーニュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料を計量してパンケースに入れます。
   ドライイーストは、イースト容器にセットし、パン生地コースを選択します。

2. 2

   ブザーが鳴ったら、粗く刻んだくるみと湯通ししたレーズンを入れます。

3. 3

   生地を6等分に分けて丸め、オーブンの発酵機能を使い、40度で50分ほど発酵させます。

4. 4

   剃刀等でクープ(切れ込み)を入れ、霧吹きで水(記載外)をたっぷり吹きかけて210度で予熱したオーブンで30分程焼きます。

5. 5

   完成です。