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HB カフェオレパン トヨ型・小 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
liqueur
カフェオレ風味の、ほんのり甘いラウンドパンです。(ホームベーカリー使用)
材料(ø10×20人分)
強力粉
220g
バター
20g
砂糖
30g
牛乳
160cc
インスタントコーヒー
大さじ1
ドライイースト
3g
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作り方
1
材料を計量してパンケースに入れます。
ドライイーストは、イースト容器にセットします。
2
ホームベーカリーのパン生地コースを選択して、生地を作ります。
3
型にオイル(分量外)を塗り、オーブンの発酵機能を使って40度で40分発酵させます。
4
型いっぱいに膨らんだら、190度に予熱したオーブンで25分焼き、型をひっくり返して更に10分焼きます。
5
型から取り出し、ケーキクーラーの上に立てて粗熱を取ります。
6
お好みの厚さにスライスして、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
インスタントコーヒーは牛乳で溶いてから、入れます。
きっかけ
ミルクたっぷりの生地にコーヒーを入れた、カフェオレ風味のパンを焼き上げました。
公開日:2017/03/07
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食パン
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カフェオレパン
トヨ型
ラウンドパン
ホームベーカリー
料理名
HB カフェオレパン トヨ型・小
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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