コーヒービーンズクッキー レシピ・作り方

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liqueur
コーヒービーンズの形をした、コーヒークッキーです。
みんながつくった数 2

材料(ø4c×16人分)

バター
50g
インスタントコーヒー
大さじ1
砂糖
50g
薄力粉
100g

作り方

  1. 1
    バターを湯煎等で溶かします
  2. 2
    手順1にインスタントコーヒーを入れて、溶かします。
  3. 3
    手順2に砂糖を加えます。
  4. 4
    手順3にふるった薄力粉を加えてまとめ、ラップで覆い冷蔵庫で1時間ほど生地を寝かせます。
  5. 5
    生地を直径4cm程度の小判型に丸め、中央にナイフで筋を入れ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
  6. 6
    完成です。

おいしくなるコツ

クッキーを成形する際、あまり厚すぎるとサックリ仕上がらないので、1cm程度の厚さにするようにします。

きっかけ

コーヒーの香りと味を堪能できる、コーヒークッキーを焼き上げました。

公開日:2017/02/15

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
コーヒークッキー コーヒービーンズ インスタントコーヒー コーヒー豆クッキー
料理名
コーヒービーンズクッキー

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 2 件)

2022/02/25 21:48
少ない材料で作れてありがたかったです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ コーヒー好きな家族にも喜んでもらえました♡♡ サクサク香ばしくてとっても美味しかったです〜‪(^^)/
えころ
2022/01/15 12:50
美味しかったです♪ 可愛くできました!
そやまま

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