ガナッシュは室温でじっくり冷やし固めます。夏場等で室温が高い場合は、冷蔵庫で冷やし固めます。 洋酒を入れたい場合は、生クリームと一緒に大さじ1程度加えます。
チョコレートのガナッシュを詰めたタルトに、ナッツをたっぷりトッピングしました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!