丸ごと姫りんごのアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   姫りんごの皮を剥きます。

2. 2

   鍋に姫りんご、りんごの皮、砂糖、水、白ワインを入れ、弱火でりんごを転がしながら煮ます。

3. 3

   煮汁にりんごの皮の色が移ったら皮を取り除き、シロップが少なくなるまで煮詰め、レモン果汁を加えて火からおろします。

4. 4

   パイシートを5cm角程度にカットします。

5. 5

   麺棒でパイシートを伸ばし、手順3を包みます。

6. 6

   200度で予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

7. 7

   パイ皮が色付いたら、完成です。