シークワーサージャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シークワーサーを横半分にカットします。

2. 2

   果汁を絞り、種を除きます。
   (果汁は35gでした。)

3. 3

   絞った果実を半分に切って皮を剥がし、薄皮を粗く刻みます。
   (薄皮は25gでした。)

4. 4

   果汁と薄皮、果汁と薄皮の重量と同量のグラニュー糖、水を加え、とろ火で煮詰めます。

5. 5

   薄皮がとろけるようになって、煮汁にとろみが出たら、火からおろします。
   (煮汁が少なくなったら、水を足して下さい。)

6. 6

   ココット等に入れて、完成です。