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トトリムク どんぐり豆腐とパプリカのサラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
liqueur
韓国のどんぐり豆腐、トトリムクと韓国の特産品パプリカを合わせたサラダです。
材料(2人分)
トトリムク
1/2丁(200g)
パプリカ(赤、黄)
各1/2個
☆長ねぎ(白い部分)
10cm程度
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆コチュカル(韓国粉唐辛子)
小さじ1
☆おろしにんにく
小さじ1
☆胡麻油
小さじ1
☆白炒り胡麻
小さじ1
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作り方
1
トトリムクと呼ばれる、どんぐりの粉を寒天で固めた豆腐を用意します。
2
トトリムクを縦半分に切り、1cm程度の厚さにカットします。
3
パプリカを細切りにします。
4
長ねぎをみじん切りにします。
5
☆の材料を混ぜ合わせます。
6
トトリムクとパプリカを盛り付け、たれを掛けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パプリカを細切りにしましたが、ダイス型でも可愛く仕上がると思います。
きっかけ
トトリムクを買ったので、韓国ならではの野菜と合わせてみました。
公開日:2016/09/06
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パプリカ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
トトリムク
どんぐり豆腐
パプリカ
サラダ
料理名
トトリムク どんぐり豆腐とパプリカのサラダ
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liqueur
美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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