ジャムのフルーツクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを常温に置いて溶かしながら、砂糖と混ぜ合わせます。

2. 2

   手順1に卵を加えます。

3. 3

   手順2に薄力粉を2～3回に分けて入れ、更にジャムを加えて生地をまとめます。
   今回は、ベリー系のジャムを使用しました。

4. 4

   円柱形にまとめ、ラップをして冷凍庫で30分ほど寝かせます。

5. 5

   手順4を5mm幅程度にカットし、オーブントースターで約5～6分焼きます。

6. 6

   お皿に盛り付けて、完成です。