豆腐ホイップクリーム レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
liqueur
豆腐で作った生クリームです。生クリームが無い時や、ヘルシーなスイーツが食べたい時に、生クリームの代わりになります。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

絹ごし豆腐
1丁(150g)
砂糖
30g
レモン果汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    豆腐をしっかり水切りします。
    《しっかり水分が切れる 豆腐の水切り方法》ID:1530004540を参照下さい。
  2. 2
    フードプロセッサーに水切りした豆腐、砂糖、レモン果汁を入れ、ペースト状になるまで撹拌します。
  3. 3
    器に盛り付けて、完成です。
    ケーキやスイーツのトッピング、又はそのままスプーンですくって頂きます。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りをしっかりと行うようにします。 水切りが不十分だと生クリーム状のペーストになりません。

きっかけ

豆腐で生クリームの代用品が作れることから、お手軽に甘いものが食べたい時に作っています。

公開日:2016/07/21

関連情報

カテゴリ
その他のクリーム絹ごし豆腐
関連キーワード
豆腐ホイップクリーム 豆腐生クリーム 豆腐クリーム ベジタリアンクリーム
料理名
豆腐ホイップクリーム

このレシピを作ったユーザ

liqueur 美容と健康を求めて野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする