ぶきっちょさんの★クリスマスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （ケーキの型にクッキングシートを敷きます）
   卵を卵黄・卵白にわけ、卵白をボールに入れツノが立つまでしっかり泡立て、砂糖の半分をすこしずつ入れ泡立てる

2. 2

   卵黄に残った砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる

3. 3

   卵白・卵白・バニラエッセンスを入れなめらかに混ぜ合わせる

4. 4

   3に薄力粉をふるいながら入れヘラで、サックリと混ぜ合わせる

5. 5

   マーガリン・豆乳を耐熱容器に入れ溶かす
   （レンジ200ｗ・役分位）
   溶けたら4に入れ軽く混ぜ合わせる

6. 6

   5を型に入れ
   （予熱有）
   150℃で約40分焼く
   （竹串を刺して何もつかなければok)
   焼けたら型からすぐ出して冷ます

7. 7

   生クリームをツノが立つまで泡立て★砂糖を入れしっかり泡立てバニラエッセンスを入れ混ぜる

8. 8

   6を半分に切って生クリーム・イチゴをのせスポンジの残り半分をのせ生クリームをぬって、イチゴをのせたら完成です