ピーマンの玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを細切り又は輪切り等お好みの形にカットします。

2. 2

   卵を溶き、☆を入れて混ぜ合わせます。
   ☆の代わりに、めんつゆを使っても大丈夫です。

3. 3

   フライパンにオイルをひき、ピーマンを炒めます。

4. 4

   ピーマンに火が通って軽く焼き色が付いたら、手順2を入れ、卵が固まり始めたら火を止めます。

5. 5

   卵を余熱で固め、好みの固さになったらフライパンからお皿に移します。