トマトケチャップはメーカーにより味が全然違います。外国メーカーのものは割と甘めのものが多く、国内メーカーのものはトマトの味がしっかりする(酸味が強い)ものが多いような気がしますので、ケチャップの量は味見をして、お好みの量に調整して下さい。
昔ながらの洋食屋さんや喫茶店で出されるような、懐かしい感じのナポリタンを作ってみました。ケチャップとマッシュルームが味の決め手になる、素朴な和製スパゲッティです。
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