みかんジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんの皮をむきます。薄皮もスジも取り除きます。

2. 2

   ホーロー鍋にみかんを入れ、木べらでざっくり潰しながら煮る。

3. 3

   アクを取り除きながら煮て、水分がだいぶでてきたら砂糖とポッカレモンを入れます。焦げないように混ぜながら煮てください。

4. 4

   どろどろになってきたら火を止めます。

5. 5

   冷まして、瓶やタッパーに入れ、冷蔵庫で保存します。