材料（６人分）
- クリームチーズ
- ２００ｇ
- 生クリーム
- ２００ｍｌ
- レモン汁
- 小さじ２
- 砂糖
- ５０ｇ
- ゼラチン
- １０ｇ
- ☆ 付け合わせ用 生クリーム
- ２００ｍｌ
- ☆ 砂糖
- 大さじ５
- ☆ ブルーベリーソース
- 大さじ６
作り方
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- 1
- ゼラチン１０ｇをお湯でふやかします
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- 2
- クリームチーズ、生クリーム、レモン汁、砂糖、ふやかしたゼラチンをミキサーにいれてスイッチＯＮ
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- 3
- 好きな器にラップを敷いて※２をゆっくり流しいれて冷蔵庫で２～３時間冷やします
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- 4
- 飾り用の生クリームを作ります。生クリーム２００ｌｍに対して砂糖大さじ５いれて角が立つくらいのかたさにまで泡だて器で混ぜます
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- 5
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- ラップからゆっくりケーキをはずして生クリーム＆ブルーベリーソースを飾れば完成っ！！！
おいしくなるコツ
使い切りの分量なので失敗しませんょ！ミキサーで混ぜれば楽ちんっ♪
きっかけ
ミキサーを使えば時間の短縮になります♪
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ミキサーで混ぜるから簡単。しかも分離の心配もナシ！ミキサーに材料いれて混ぜるﾀﾞｹ
使用したブルーベリーソースもレシピありますっ