ブルーベリーレアチーズケーキっ♪ レシピ・作り方

ブルーベリーレアチーズケーキっ♪
  • 約30分
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:MARUDENTOS
楽天出店店舗:MARUDENTOS
娘の大好きなレアチーズケーキ♪
ミキサーで混ぜるから簡単。しかも分離の心配もナシ!ミキサーに材料いれて混ぜるダケ
使用したブルーベリーソースもレシピありますっ

材料(6人分)

  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200ml
  • レモン汁 小さじ2
  • 砂糖 50g
  • ゼラチン 10g
  • ☆ 付け合わせ用 生クリーム 200ml
  • ☆ 砂糖 大さじ5
  • ☆ ブルーベリーソース 大さじ6

作り方

  1. 1 ゼラチン10gをお湯でふやかします
  2. 2 クリームチーズ、生クリーム、レモン汁、砂糖、ふやかしたゼラチンをミキサーにいれてスイッチON
  3. 3 好きな器にラップを敷いて※2をゆっくり流しいれて冷蔵庫で2~3時間冷やします
  4. 4 飾り用の生クリームを作ります。生クリーム200lmに対して砂糖大さじ5いれて角が立つくらいのかたさにまで泡だて器で混ぜます
  5. 5 ラップからゆっくりケーキをはずして生クリーム&ブルーベリーソースを飾れば完成っ!!!

きっかけ

ミキサーを使えば時間の短縮になります♪

おいしくなるコツ

使い切りの分量なので失敗しませんょ!ミキサーで混ぜれば楽ちんっ♪

  • レシピID:1530002079
  • 公開日:2012/10/11
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カテゴリ
レアチーズケーキ
料理名
レアチーズケーキ
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