材料(2人分)
- 新じゃがいも
- 3個
- ベビーハム
- 1/3個
- 味塩コショウ(荒挽きペッパー)
- 少々
- 醤油
- 少々
- マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- ジャガイモの皮を剥き、サイコロ状に切る。
ベビーハムもサイコロ状に切っておく。
-
- 2
- 大きめの耐熱タッパーにじゃがいもを入れ、軽くラップをかけ、電子レンジで約10分加熱。
(竹串を刺してみて、すんなりささればOK)
-
- 3
- ジャガイモが熱いうちにベビーハムと合わせ、味塩コショウ、醤油と混ぜ、熱が冷めたらマヨネーズを入れ、混ぜる。
おいしくなるコツ
味塩コショウは荒挽きブラックペッパーのタイプを使う。
きっかけ
お弁当の一品に。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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じゃがいものマヨネーズ和え
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