材料（2人分）
- じゃがいも
- 1個（150g）
- ■すり胡麻
- 小さじ2
- ■味噌
- 小さじ1
- ■酒
- 小さじ1
- ■顆粒だし
- 小さじ1/2
- ■砂糖
- 小さじ1/2～1
作り方
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- 1
- じゃがいもをきれいに洗って、ラップに包み、レンジ（3～5分）串が刺さるくらいに火を通す
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- 2
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- 1のじゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る
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- 3
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- ■の胡麻味噌タレを混ぜて、フライパンに入れ火をつける
（直接フライパンに入れて混ぜてもOKです）
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- 4
- 3の胡麻味噌たれがすぐ沸騰してふつふつしてくるので、2のじゃがいもを入れ全体に絡めて完成
おいしくなるコツ
じゃがいもをレンジから出すとき、ラップを取る時、皮をむくとき、熱いのでやけどに注意してください！
きっかけ
義母が作ってくれました