野菜ナポリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり水に塩を入れ沸騰したら麺を茹でます。

2. 2

   にんにくをすりおろして、野菜を切っておきます。

3. 3

   フライパンにバターを溶かして、にんにくを入れます。香りが出でてきたら野菜を加え炒めます。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、茹でた麺を入れてコンソメ・塩・ブラックペッパーで味付けます。

5. 5

   強火にして白ワインを加えアルコールをとばして、ケチャップをからめます。

6. 6

   仕上げにオレガノとバジルをふりかけて完成です。