本当に美味しいあんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備（笑）

2. 2

   大きめのボールにイースト、砂糖をぬるま湯で混ぜる。牛乳をレンジで３０秒チンしてバター、とき卵、塩を混ぜたものを加える

3. 3

   粉を加えて一つにまとまるまでこねる。丸まったら、ラップをかけておいておく（１次発酵）

4. 4

   あんこにラップをかけレンジでチンして水分を飛ばす

5. 5

   さめたら１０個にわけて丸めておく

6. 6

   ③の生地を１０等分にしてガス抜きをし、丸めて１０分おく（ベンチタイム）

7. 7

   生地を平たくのばしあんを包む

8. 8

9. 9

   うう！可愛い！！

10. 10

    合わせ目をしっかり閉じ丸めてクッキングシートを敷いた鉄板に置き、ラップをかけて２次発酵

11. 11

    倍の大きさになったら、表面に溶き卵を塗ってけしの実をぱらぱらふって180℃の０−分で１５分