簡単しっとり・大人のベイクドチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズはラップに包んで軽くレンジにかけ、やわらかくしておく。ボールに入れ、サワークリーム、グラニュー糖を入れ、練る。

2. 2

   別のボールに生クリーム、卵を入れ混ぜあわせ、①とコーンスターチを加えて、だまがなくなるまでよく混ぜる。

3. 3

   パウンドケーキ型に流し込み、上にラム酒漬けレーズンを散らす。

4. 4

   180℃に余熱したオーブンで、約30～40分焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。