炊飯器で簡単！シンガポールチキンライス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 2合
- 鶏モモ肉 300ｇ（約1枚）
- 料理酒・醤油 各大さじ1
- おろししょうが・にんにく 各小さじ1
- レタス・トマト・きゅうり 適宜
- A 玉葱 1/8個
- A おろししょうが・にんにく 各小さじ1/2
- A しょうゆ・酢 各大さじ1
- A オイスターソース・砂糖 各小さじ1
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作り方
-
1
鶏もも肉にフォークで穴をあけ、塩こしょうする。
-
2
炊飯器に洗った米、とり肉、酒、醤油、しょうが、にんにくを入れ、水を加えて炊飯。
-
3
Aを混ぜてタレを作る。
-
4
炊けたら鶏もも肉を取り出して半分を食べやすい大きさに切り、半分は細かく切って炊き上がったごはんに混ぜる。
-
5
食べやすい大きさに切った鶏もも肉、レタス・トマト・きゅうりを皿に盛り付けて、タレをかけて完成。
佐賀県佐賀市のレシピ
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- シンガポールライス
佐賀県佐賀市
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