簡単にできます！モンブランケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使った材料です。

2. 2

   さつまいもは皮をむいて小さめに切り、お鍋に水（分量外）と一緒に入れて柔らかくなるまで茹でます。お湯を捨ててさつまいもをつぶし、砂糖と牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜます。

3. 3

   ホイップクリームを少しもみほぐしてから1/2量より少し少なめの量を1段目のスポンジの上面にナイフで塗り広げます。3個の栗を細かく刻みます。

4. 4

   刻んだ栗をホイップクリームの上にのせます。

5. 5

   真上から見てずれないように2段目のスポンジをのせ、ホイップクリームを上面と側面に塗ります。

6. 6

   ビニール袋の角を少しハサミで切り、2を入れて5の上に絞り出してナイフで全体に塗り広げます。フォークで円状に筋を入れます。

7. 7

   残ったホイップクリームを6か所に絞り出します。

8. 8

   その上に飾り用の栗をのせ、粉糖を茶漉しなどを使って全体にふります。あればミントの葉を飾ると可愛いと思います。