牛乳消費☆パスタも入って具沢山スープシチュー レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ
- 5枚
- じゃがいも
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- にんじん
- 1/2個
- ベーコン
- 4枚
- 小麦粉
- 大さじ4
- 水
- 400cc
- 牛乳
- 500cc
- サラダ油
- 大さじ1
- ※ニンニクチューブ
- 3cm
- ※塩
- 小さじ1
- ※コショウ
- 少々
- ※コンソメキューブ
- 2個
- ※ローレル
- 1枚
- パスタ
- 一人分
作り方
-
- 1
- 野菜、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- お鍋にサラダ油を中火で熱し、キャベツ以外の野菜とベーコンを炒めます。火を止めて小麦粉を入れて混ぜてからまた火をつけます。
-
- 3
- 水、牛乳と※を加えて12〜13分煮込みます。その間にパスタを半分に手で折って袋に書いてあるよりも少し短い時間別鍋で茹でて水を切ります。
-
- 4
- キャベツとパスタをスープシチューのお鍋に加えてキャベツが柔らかくなれば出来上がり。
きっかけ
牛乳を大量消費したくて思いついたものを具材に加えました。
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