鶏手羽中の昆布ぽん酢炒め レシピ・作り方

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co31
さっぱりと昆布ぽん酢で味付けしました。おつまみにもご飯にも合います。

材料（1人分）

鶏手羽中半割
5本
塩コショウ
少々
昆布ぽん酢
小さじ2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽中の皮目を下にして少し焼き色が着くまで焼き、全面にも焼き色をつけます。塩コショウをします。
  2. 2
    弱火にして昆布ぽん酢を加えて味をからめます。火が強いと焦げやすいので注意してください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少し残っていた手羽中を使いました。

公開日：2022/02/17
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カテゴリ
手羽中

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co31 お料理歴は長いです。調理の仕事もしました。 家庭料理が中心です。 なるべく時間とお金をかけないお料理作りを目指していますが、たまに凝ったお料理もします。

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