材料（4人分）
- トマト缶
- 1缶
- ウインナー
- 4本
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 中2個
- 水
- 1200cc
- クレイジーソルト
- 小さじ1
- 塩
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- コンソメキューブ
- 2個
- にんにく
- 1かけ
- 胡椒
- 少量
作り方
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- 1
- 鍋にオリーブオイル、みじん切りにした大蒜を入れて弱火で炒める。香りが出たらみじん切りにした玉ねぎを炒め、乱切りにした人参、水を入れて中火で煮る。一煮立ちしたらアクを取り、5分煮る。
-
- 2
- コンソメキューブ、砂糖、クレイジーソルト、トマト缶、斜め切りしたウインナーを入れて3分煮る。塩・胡椒で味を調え完成です。