乾燥パセリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎の部分は取り除く。

2. 2

   包丁の刃先をまな板につけ支点にし、手元を上下させて刻んでいく。支点の位置を変えながら全体を細かく刻む。

3. 3

   細かく刻んだら皿に乗せる。

4. 4

   飛ばないように上から網をかぶせ、風通しの良い所に置いておく。サンルーム等あればそこが一番。天気が悪い時はこのまま冷蔵庫へ。