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バナナ救済 簡単チョコバナナケーキ レシピ・作り方

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まめちゃんのごはん
家にある材料で簡単に素早く

材料(2人分)

バナナ
一本
薄力粉
90g
ココアパウダー
10g
ベーキングパウダー
3g
砂糖
40g
サラダ油
40g
1個
牛乳
大さじ1
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作り方

  1. 1
    オーブンを180度に予熱
  2. 2
    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
  3. 3
    ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
  4. 4
    3のボウルへサラダ油を混ぜながら入れる。サラダ油が混ざったら牛乳も加えて混ぜる。
  5. 5
    別のボウルでバナナを潰す。4で使っていた泡立て器をそのまま使ってOK。
  6. 6
    4のボウルに潰したバナナとふるっておいた粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  7. 7
    型へ入れる。
    半分から7分目辺りまで。
  8. 8
    180度に予熱していたオーブンを170度に下げて、16〜20分焼く。
    焼き上がったら竹串などで生地がついてこないか確認する。生地がついてきた場合は3分程追加で焼く。
  9. 9
    網に出して冷まして出来上がり。

きっかけ

黒ずんだバナナを救済するレシピ。

公開日:2021/03/05

関連情報

カテゴリ
カップケーキ

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まめちゃんのごはん 毎年繰り返す仕込みのレシピや、毎日の献立。

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