りんごのキャラメリゼ　紅玉使用 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
coropann
ヨーグルトやアイスクリームに乗せていただきます。

材料（4～5人分）

りんご（紅玉）
300ｇ
砂糖
90ｇ

作り方

  1. 1
    りんごをきれいに洗い、4つ切りにする。芯やヘタの部分を除き1ｃｍくらいの角切りにする。ボールに入れ砂糖を振りかけ、水分が出るまで置いておく。
  2. 2
    １をフライパンに移し、砂糖が少し焦げるまで炒める。最初は中火、水分が無くなってきたら弱火に。オーブンシートの上に広げ冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

果肉が硬いりんごの方がおいしく出来ます。

きっかけ

りんごの酸味が強かったので。

公開日：2021/01/15
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
リンゴジャムりんご

このレシピを作ったユーザ

coropann 水分は小麦粉の70～80％。 イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％ を目安に作っています。 捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。 真冬以外は室温で放置しています。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

リンゴジャムの人気ランキング

1位 りんごの宝石!!紅玉りんごジャム
2位 電子レンジで！簡単リンゴジャム
3位 リンゴ麹
4位 美味すぎて止まらない、パリパリホットアップルパイ
5位 圧力鍋でりんごジャム
6位 アップルソース
7位 お手軽♪我が家のリンゴジャム
8位 【圧力鍋】無糖りんごジャム
9位 手作りが一番♪安心のりんごジャム
10位 レンジで手軽に☆材料りんごだけジャム♪
リンゴジャムのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

りんご
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする