材料（4人分）
- 卵
- 三個
- メープルシロップ
- 50g
- 米粉
- 80g
- 牛乳
- 40g
- サラダ油
- 30g
作り方
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- 1
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- 卵白と卵黄を分けておく。
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- 2
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- 卵黄に牛乳、サラダ油、メープルシロップを入れてよく混ぜ混ぜ。
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- 3
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- 子供にまぜまぜしてもらっても◎(卵アレルギーの子は要注意)
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- 4
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- 混ざったら、米粉を入れ混ぜ混ぜ。卵白を泡立てる。ミキサーでやると簡単にできます。
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- 5
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- 卵白を三回に分けて入れ、その都度切るように混ぜる。
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- 6
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- 炊飯器の早焚きモードで炊く。炊き終わったら空けずに保温を30分。
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- 7
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- 完成！
おいしくなるコツ
卵黄と卵白は必ず分けましょう。卵白に入ってしまうと泡だたなくなってしまいます。
きっかけ
子供が安心して食べられるおやつ作りをしたくて♪
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