夏ミカンの冷しゃぶダレレシピ・作り方

Name: 夏ミカンの冷しゃぶダレ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 夏ミカン 1/2個; 醤油 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 砂糖 ひとつまみ; 鶏がらスープの素 １ｇ; 湯 小さじ1; レモンの皮のすりおろし 1/2個分

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約10分
100円以下

miashimatora

夏ミカンはほとんど酢として使いました。レモンの香りをつけました。

材料（3人分）

夏ミカン: 1/2個

醤油: 大さじ1

塩: ひとつまみ

砂糖: ひとつまみ

鶏がらスープの素: １ｇ

湯: 小さじ1

レモンの皮のすりおろし: 1/2個分

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作り方

1

夏ミカンは薄皮をむいてフードプロセッサでどろどろにする。鶏がらスープの素を湯で溶く。すべての材料を混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とてもすっぱい夏ミカンをもらったので、なんとかして消費する方法を考えました。

公開日：2020/06/26

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！