超～簡単スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で溶きほぐす。

2. 2

   ハンドミキサーの高速で泡立て、白くもったりするまで泡立てる。ハンドミキサーを持ち上げて
   クリーム状になり角がたつ生地になるまでにする。

3. 3

   薄力粉をふるいながら加えて、ゴムベラで下からすかうように混ぜ合わせる。18ｃｍのパウンドケーキの型に流しいれ

4. 4

   １８０℃に、余熱したオーブンで約2０分焼く。
   焼きあがったら３０ｃｍのたかさからおとす。焼きちじみを防ぐため。