超～簡単スポンジケーキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 2個
- 砂糖 大5
- 薄力粉 60g
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で溶きほぐす。
-
2
ハンドミキサーの高速で泡立て、白くもったりするまで泡立てる。ハンドミキサーを持ち上げて
クリーム状になり角がたつ生地になるまでにする。 - 3 薄力粉をふるいながら加えて、ゴムベラで下からすかうように混ぜ合わせる。18ｃｍのパウンドケーキの型に流しいれ
-
4
１８０℃に、余熱したオーブンで約2０分焼く。
焼きあがったら３０ｃｍのたかさからおとす。焼きちじみを防ぐため。
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