大根葉のカルシウムふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は茹でて細かく刻み、水気をよく絞っておく。
   (大根に5cm位付いている軸の部分でも十分作れます。)

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れ熱して、大根葉を炒める、油がまわったら干しアミ，白すりゴマ，鰹節，鰹だしの素，醤油を入れて水分を飛ばすようによく炒めれば出来上がり。