【簡単ひと手間】大根とレタスの梅マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をピーラーでむき、2mm幅くらいの薄めのいちょう切りに。
   ひとつまみの塩を振ってから軽く揉んで、10分ほど放置。水分を出してあげます。

2. 2

   その間にレタスを5〜10mm幅でざく切りしておきます。
   ごま油を回しかけ、混ぜて馴染ませます。

3. 3

   ★のソースを混ぜ合わせておく。

4. 4

   10分置いた大根。
   水分が出ているので、ぎゅっと絞って水気を切る。

5. 5

   混ぜ合わせておいた★のソースを大根と混ぜ合わせる。

6. 6

   大根とレタスを一緒にし、軽く混ぜ合わせ、かつお節を振りかけたら完成！