山椒味噌 レシピ・作り方

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じゃむ♪
田楽風に使用したり
肉みそに使用したり色々使えます

材料（約２～３人分）

味噌
大さじ２
味醂
大さじ２
砂糖
大さじ２
酒
大さじ1
山椒粉
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    全ての調味料を鍋に入れて
    中火で1分弱かき混ぜて完成です
  2. 2
    肉味噌風にして
    厚揚げ・ジャガイモの煮物にかけて1品。
    ふろふき大根・おでんにも、よく合います
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

山椒はお好みで増減して下さいね

きっかけ

庭で採れた山椒を乾燥してあったので 甘辛味噌に入れてみたら美味しかった♪

公開日：2017/10/02
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関連情報

カテゴリ
野菜に合うタレ焼き鳥のたれその他のソースその他のタレ
関連キーワード
山椒 味噌 味噌山椒 山椒味噌
料理名
山椒味噌

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