調味料2つで！シンプルな美味しさの胡瓜の漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は一口大の乱切りにします。

2. 2

   乱切りにした胡瓜を袋に入れて、あら塩と粉末鰹だしを入れます。(破れても大丈夫なように袋を2重にします。)

3. 3

   袋の中に空気を含ませて結び調味料が全体に馴染むまで振ります。

4. 4

   馴染んだら袋を開け、袋の空気を抜きもう1度袋を結びます。

5. 5

   冷蔵庫で1時間～3時間置いて完成です。