アボカドトマト マヨジェノベーゼサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはヘタを切りピーラーで皮を部分的にむきます。アボカドは切り込みを入れて種は切らないまま半分にし、皮をむきます。トマトはヘタをとります。

2. 2

   すべてを食べやすい大きさにカットします。すぐに食べないときは、アボカドの色が悪くなる対策としてレモン汁を振りかけ冷蔵庫へ

3. 3

   食べる直前に、市販のジェノベーゼソースとマヨネーズを全体に混ぜます。ソースを混ぜてから置いておくと野菜から水分が出てしまうので注意！

4. 4

   残ったアボカドは種ごとラップでくるみ冷蔵庫へ、色が変わり傷みやすいので早めに使ってください。カットして冷凍庫へ保存も可能

5. 5

   材料を混ぜるだけで出来上がり♡
   クラッカーにのせても美味しいです。

6. 6

   レタスや水菜の上にのせたり、パプリカ、蒸し鶏、ゆで鶏、チーズ、粉チーズ、コーンなどを足しても。冷製パスタソースにしてもオススメです♡

7. 7

   ジェノベーゼペーストのかわりに、市販の粒マスタードでも美味しいです。
   残りをグラタンにしても♡