蕎麦のサラダレシピ・作り方

Name: 蕎麦のサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 蕎麦 2人前; きゅうり 1本; もやし 1/3袋; ハム 30ｇ; 麺つゆ（３倍希釈用） 大匙1強; わさび 少々; 天かす 適宜

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約15分
300円前後

miashimatora

サクサク天かすがアクセントです。

材料（3人分）

蕎麦: 2人前

きゅうり: 1本

もやし: 1/3袋

ハム: 30ｇ

麺つゆ（３倍希釈用）: 大匙1強

わさび: 少々

天かす: 適宜

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作り方

1

蕎麦は堅めに茹で、３～４ｃｍの長さに切る。きゅうりは４ｃｍ長さに切って千切りにする。もやしは耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけ、電子レンジで3分加熱する。ハムは千切りにする。
2

麺つゆにわさびを溶き、そば、きゅうり、ハム、水気を切ったもやしを加えて混ぜ合わせる。器にもって天かすをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

初めてそばを打ったのですが、うまくいかなくて短くなってしまったのでアレンジしました。

公開日：2015/12/28

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！