オレンジ入りブラウニーレシピ・作り方

Name: オレンジ入りブラウニー
Yield: 20ｘ20
Ingredients: 薄力粉 60ｇ; 砂糖 60ｇ; ココアパウダー 大匙２; 卵 ２個; ベーキングパウダー 小匙１; 牛乳 大匙２; バター 大匙１; オレンジの皮のシロップ煮 ２切れ

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miashimatora

甘さを抑えたケーキです。オレンジの皮のシロップ煮をみじん切りにして加えてあります。

材料（20ｘ20人分）

薄力粉: 60ｇ

砂糖: 60ｇ

ココアパウダー: 大匙２

卵: ２個

ベーキングパウダー: 小匙１

牛乳: 大匙２

バター: 大匙１

オレンジの皮のシロップ煮: ２切れ

作り方

1

ボウルに卵、砂糖、ココアパウダーを加えてハンドミキサーでマヨネーズ状になるまでかき混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、３回に分けて加える。
2

牛乳と溶かしたバターも加えてよく混ぜ、みじん切りにしたオレンジの皮も加える。20ｘ20ｃｍの耐熱皿に流し入れ、160度で２０分焼く。冷まして３ｃｍ角に切る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スポンジケーキを作るつもりだったのですが、ココアパウダーを間違えて卵の中に入れてしまったので、ベーキングパウダーを加えてブラウニーにしました。

公開日：2014/06/15

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！