バナナのフライパンケーキレシピ・作り方

Name: バナナのフライパンケーキ
Yield: ３
Ingredients: バナナ １本; 砂糖 50ｇ; 卵 １個; バニラオイル 数滴; サラダ油 大匙１; ベーキングパウダー 小匙1.5; 薄力粉 60ｇ; サラダ油 少々

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miashimatora

フライパンで手軽に焼きました。ベーキングパウダーの力を借りて、泡立てなしです。

材料（３人分）

バナナ: １本

砂糖: 50ｇ

卵: １個

バニラオイル: 数滴

サラダ油: 大匙１

ベーキングパウダー: 小匙1.5

薄力粉: 60ｇ

サラダ油: 少々

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作り方

1

バナナはミキサーに入れて液状になるまで撹拌する。砂糖、卵、バニラオイル、サラダ油大匙１を加えてさらに撹拌し、混ぜる。ボウルに移し、粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
2

フライパンにサラダ油少々を紙でひき、温める。生地を流し入れてごく弱火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、反対側もきれいな焼き色が付くまで焼く。皿に返し、４ｃｍ角に切る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

バナナが柔らかくなりすぎたので。

公開日：2014/06/02

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！