水分を加えて煮溶かす前に、アガー粉末と砂糖はしっかり混ぜ合わせておいて下さいね。 楕円形の花の模様の型は、ソースをかけると模様に映えてとても可愛く仕上がります。
ゼリー型の模様はソースをかけるととてもきれいに仕上がるので、すぐに作れてとっても美味しい簡単プリンを作ってみました。
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冷やして作るお手軽プリンです。
アガーはゼラチンよりも固まるのが早くて扱いやすく、寒天より食感がいいおすすめの素材です。