＜カントリー風＞ゴマたっぷりヘルシーパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉にタマゴを入れて混ぜ合わせます。生地が滑らかな黄色になったら、シナモン、はちみつ、ゆず、溶かしバターを入れてさらに混ぜ合わせます。

2. 2

   生地が滑らかになってくると水を少しづつ入れてさらっとした生地を作ります。水の分量は目安でカップ2/3からコップに一杯弱くらいです。

3. 3

   彩りと甘さを加える為、お好きなグミキャンディなどにデコレーションをして冷蔵庫で冷やしておきます。

4. 4

   フライパンに軽く油を塗って、弱火でパンケーキを焼きます。蓋なしで約10分前後、蓋をすると5分程早く仕上がります。その後一度返して3分程焼きます。

5. 5

   焼きあがったパンケーキに
   お砂糖と擂ったゴマを器で混ぜて上からふりかけます。
   その後切って飾りを沿え、器に盛ると出来上がりです。