エビとアボカドのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは、酒少々（分量外）を入れた熱湯で、火が通るまで湯で、水気を切る。
   アボカドは、皮と種を取って、ホークなどでつぶしておく。

2. 2

   ①のエビとアボカド、マヨネーズ、塩コショウを良く混ぜる。
   イングリッシュマフィンは、横半分に割ってトーストしておく。

3. 3

   食べる時に、エビとアボカドをマフィンに少しずつのせて食べる。