混ぜて焼くだけ全粒粉のビスコッティ レシピ・作り方
材料（約１５本分人分）
- 薄力粉
- ５０ｇ
- 全粒粉
- ５０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小１/2
- きび砂糖
- ３０ｇ
- 卵
- １個
- 牛乳
- 大１
作り方
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- 1
- 小麦粉、ベーキングパウダー、全粒粉を合わせて振るっておく。ボウルに振るった粉類と砂糖を入れゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
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- 2
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- 卵と牛乳を加えて、ひとまとまりになるまでさっくりと混ぜ合わせる。天板にひと固まりにおいて、１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。
-
- 3
-
- 焼けたら取り出して、１センチ幅に切り１６０度で１０分さらにひっくり返して５分焼いて完成。
おいしくなるコツ
２の写真は半量での写真なので、幅は同じく縦に伸ばしておいてくださいね。
粉がひとつにまとまらない場合は、牛乳の量を少し増やしてください。
きっかけ
ノンオイルのヘルシーおやつです。
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