材料（2人分）
- 大根
- 5センチ位
- アボカド
- 1個
- 穀物酢
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- すりごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ボールに、すりごま以外の調味料をよく混ぜておく
-
- 2
- 大根を皮付きのまま千切りにする
-
- 3
- アボカドを賽の目に切る
-
- 4
-
- 1に大根とアボカドを入れてよく混ぜて器に盛り、すりごまをかける
おいしくなるコツ
直ぐに食べない場合は水が出てしまうので、大根を塩揉みしてください。
穀物酢→レモン 砂糖→蜂蜜に変えても！
きっかけ
アボカドを中華風に食べたくて
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