アウトドアにカリカリ梅としそのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでザルに上がて水を切ります。
   炊飯器に米、２合分の水、酒、塩、顆粒だしをを入れ軽く混ぜ、3分程吸水させ、ご飯を炊きます。

2. 2

   炊きあがったらしゃもじで切るように混ぜてから蒸らします。

3. 3

   カリカリ梅は種を取り除いて粗みじん切りにします。
   青しそも粗みじん切りにします。
   カリカリ梅と青しそを混ぜて具を作ります。

4. 4

   手に水を付けごはんを握りまとめ、中央にくぼみを作り具を入れます。
   具を包むようにご飯を内側に寄せ、形も整えながら握ったら出来上がりです。