豚肉とキクラゲのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース薄切りは1センチ幅に切ります。
   生キクラゲは半分に切ります。
   片栗粉と水を混ぜ水溶き片栗粉を作ります。

2. 2

   フライパンに油をひいて豚ロース薄切り、生キクラゲを炒めます。
   火が通ったら味付け塩胡椒、醤油を入れ味付けします。
   火を弱めて水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

3. 3

   手に水を漬けごはんを握りまとめ、塩を手に付けて馴染ませるように握り、形も整えます。

4. 4

   ラップの上に握ったごはんを置き、真ん中に炒めた豚肉、生キクラゲをのせ、海苔を巻いてラップに包んで出来上がりです。